由北京广播(bō )电(diàn )视台生活频道中心(xīn )打(🌰)造(zào )的大(dà )型城市美(🔱)食(shí )人文纪录(🎺)片栏(lán )目《味道掌门》,聚焦北京美食文化特色,汇聚名厨(🌗)名菜,围绕(🚤)一道餐厅(tīng )招牌菜、一位味道掌门人、一份独(dú )特的(🚉)城市记忆(🕌)展开,以(yǐ )美食之名打造有(😻)厚度、有(🐶)精度(dù )(🕕)、(🤯)有温(wēn )(🐖)度的北(běi )京城市名片。 该片以美食(shí )切入,通过挖掘人物传(🥔)承技(jì )艺(yì )的(📙)故事来讲(jiǎng )述城市发展,带领(lǐng )观众(zhòng )品鉴美味(🈴)背后厨艺大师的坚守(🤲)与(yǔ )匠(jiàng )心。
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