由北京(jīng )广播电视台生活(📒)频道中心(xīn )打造的大(dà )型城市美食人(🤢)文纪(jì )录(lù )片(🔧)栏(lán )目《味道(dào )(🐉)掌门》,聚焦北京(jīng )美食文(wén )化特(tè )色,汇聚(jù )名厨名(🏇)菜,围绕一道餐厅招牌(👑)菜、一位味(🎡)道掌(🕯)门人、一份独特的城市记忆(🕌)展开,以(🎫)美食之名打造有(yǒu )厚度、有精度(dù )、(🤯)有温度的北京城(🚢)市(shì )名片。 该(gāi )片以美食(shí )切入,通过(🌑)挖掘人物传承技艺的故事来讲述城市(shì )发展,带领观众品(pǐn )鉴美(⏰)味(wèi )背后厨艺(🤷)大师的坚守(🤲)与匠心(xīn )。
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