由(🌠)北(běi )京广播电视台生活(huó )频道中心打造的大型城市(🛍)美食人文纪(jì )录片栏目《味道(dào )掌门》,聚焦北京(🥩)美(💤)食文(wén )化特色,汇聚名厨名(míng )(🏇)菜,围绕一(yī )道(dào )餐厅(🕔)招牌菜(cài )、一(🗄)位味(wèi )道掌门人(🙍)、一份独(🥄)特的城市记忆展开,以美食(shí )之名打(dǎ )造有厚度、有精(jīng )度、(🤯)有(yǒu )温(🐖)度的北京城市名(míng )(📎)片。 该(🚨)片以美食切入(rù ),通过挖掘人物传承(💻)技艺(yì )(🙂)的故事来讲述城市(shì )发展(zhǎn ),带(👓)领观众品鉴美味背(bèi )后厨艺(yì )大师的(de )坚守与匠心。
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